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過年要到了，試著自己準備年糕，順便煎幾塊當臭小孩的早餐：(作法是抄糯米粉背面的說明)
材料：
- 糯米粉一包 500g
- 糖 500g
- 水 420g
作法：
- 水加熱後加入糖攪勻放涼。
- 糯米粉加入糖水中以電動打蛋器攪勻，倒入吐司模。
- 吐司模放入電鍋中蒸一小時，以筷子插入測試不黏後倒出。
- (理論上)放涼切片可以直接食用，或者用油煎軟，或者裹上麵粉糊去炸即可食用。
備註：
- 原本以為粉加到糖水裡會變很濃稠，結果沒有，大約是雞蛋糕和鬆餅的麵糊的程度而已。
- 用電動打蛋器是必要的，不然手會打到瘋掉。
- 我作的粉漿倒入吐司模後，高度約10cm，結果蒸一小時後仍然不行，但是因為我沒發現，後來又蒸了一小時，結果還是不行，四週有變硬了，中間的部份雖然也很熱，但仍是麵糊狀，就像有果醬內餡的牛奶糖一樣，看來(1)不要倒那麼多粉漿，(2)第一次要蒸更久才行。
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