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材料：
- 寧波年糕：全聯賣的，300g。
- 肉絲：適量。
- 高麗菜：兩葉。
- 油蔥酥：適量。
- 香菇：四朵。
- 蝦米：適量。
作法：
- 前一晚將香菇以及蝦米洗淨泡水。
- 香菇切絲、高麗菜切絲。
- 熱鍋，倒入油蔥酥略炒。
- 倒入肉絲、香菇、蝦米炒香。
- 加鹽及醬油調味。
- 加入部份香菇水，加入年糕及高麗菜絲下去拌炒。
- 蓋鍋蓋加熱約兩三分鐘，至年糕變軟，湯汁變濃稠為止。
備註：
- 這樣的量並沒有很多，大約兩碗的量，全聯也有在賣更大包的年糕。
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