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週四摘了 220 - 小黃瓜三號 ，決定趕快來處理一下。由於我其實不喜歡小黃瓜的味道，所以要弄，當然就是選擇把他涼拌醃來吃，這樣才不會有一股我喜歡的味道。
在網路上找了作法(當然囉，我只有一條小黃瓜)：
- 先把小黃瓜洗淨，去頭尾。
- 小黃瓜對半剖開，拿湯匙將中間的籽去乾淨。
- 一匙鹽，均勻塗抹在小黃瓜內側，醃十五分鐘。
- 十五分鐘後，用水將鹽沖洗乾淨，用廚房紙將水瀝乾，將小黃瓜放入冰箱中冷藏。
- 取半米杯的醋，加上水稀釋，再加入糖，放入鍋中加熱至糖溶化，取出放冷。
- 將糖醋加入小黃瓜中，整個放入冰箱冷藏，約兩個小時完成。
看起來還不錯，是吧？
註：
因為家裡的醋放太久了，變得有點嗆味，所以我加水下去稀釋，不然查到的食譜是只有放醋。
糖的量自己斟酌，煮的時候可以試看看，不夠甜當場再加入即可。
我自己多放了蒜頭，比較有想要的味道。
因為醋的關係，我覺得好酸，沒想到臭小孩不怕酸，還說好吃，應該有吃了一半吧
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