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話說同事在公司開團,說是澎湖新鮮的馬糞海膽,寫了簡介描述有多好吃多好吃。決定買回家試看看,回想去年時曾經想說買個大閘蟹給媽媽嚐嚐看,但實在不知道要怎麼挑,又怕買回去會被罵,遲遲沒有動手,結果媽媽就不在了。漸漸了解小叔每次回北投時常常都會帶好料的心理。

想說給家裡這些沒見識過的人開開眼界,所以就決定買回去試試。結果姐姐說抓到一直到冰凍冷藏到家裡的過程不知道如何,所以他不想吃生的。只好找網路上的食譜,果然找到的大部份是生的,什麼蓋飯啊,就算烤的也是把麵包拿去烤再舖上生海膽。熟食的食譜看到的是海膽炒蛋以及海膽蒸蛋,對我來說還是炒蛋比較簡單些:

海膽炒蛋  

哈哈,結果姐姐說我的炒蛋裡海膽太少了(天知道我不是怕浪費海膽,是怕海膽太多又不敢吃,最後連蛋都浪費掉),海膽炒蛋應該是海膽要比較多才對。大家品嚐的結果大致上可以用無感來形容,所有好吃美味的形容詞在我們家都用不上。所以到底問題是怎樣呢?海膽品質不好?我直接生吃是還好,並沒有什麼腥味或壞掉,但真要說什麼濃郁甘醇什麼的,我也品嚐不出來,還是嘴巴壞掉了?

不過總之,就是給家人開開眼界囉

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