之前買了四株茼蒿,感覺很奇怪,長得和印象中的不一樣,葉子是鋸齒狀的,最近去買菜苗時又看到茼蒿,順口問了老闆,才知道之前買的是日本茼蒿。

茼蒿快長大吧!  

那四株日本茼蒿裡,其中一株長得特別大特別好,結果把其他的位置都擋住了,他的兄弟們都長不大。

一直跟姐姐說,可以先把那株摘下來煮,講了很久,她也懶得去摘,昨天我下定決定,回家時摸黑把他給採了,打算煮麵來吃。

 

2元日本茼蒿

一樣是2元的菜苗,長出來的茼蒿還真不小,一個人吃個口味還算OK。

 

 

香椿拌麵配日本茼蒿  

煮了白麵,拌上姐姐買的香椿炸醬,燙了那棵日本茼蒿,感覺有點單薄,把旁邊蘿蔔湯裡的料都撈過來,看起來豐盛多了。日本蒿茼的味道嚐起來和茼蒿有點像,似乎還帶有一點點的苦味,不過不會像空心菜那樣因為太晚採就變得老老的,蠻不錯吃的,有機會可以再來種看看。

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