close
很久沒有幫臭小孩準備新的東西了，這小孩坦白說很好養，給他個鬆餅、比薩、炒飯... 什麼的，他大部份都欣然接受，這麼容易獲得成就感的事情，真搞不懂公主為什麼就不能花點心思在這上面，整天只在注意大便了沒....
材料：
- 市場買的手工麵線一把。
- 全聯買的小雞腿切塊，共用四隻，每隻切成了三段，此次用了兩隻。
- 香菇：五朵。
- 不小心看到有北海道的昆布，切了大約 5x1 cm 三片下去。
- 蒜頭：兩三瓣壓扁。
- 鹽：適量。
作法：
- 香菇和昆布放在加水的鍋中泡軟(我是放了一下午)。
- 直接用泡香茹和昆布的水，再加到適量後，放入雞肉以及蒜頭加熱。
- 水滾後轉小火，煮到想要的程度關火。
- 加鹽調味即是香菇雞湯。
- 另取一鍋加水煮滾。
- 煮滾後放入麵線，略攪拌煮一分鐘即可。
- 麵線撈至碗公加入香菇雞湯就完成了。
備註：
- 原本以為雞湯是很難的東西，結果卻山乎意料的簡單，臭小孩也說很好吃。
- 不知道市場賣的麵線是不是份量都一樣大，分1/3給臭小孩，他根本吃不完，我幫忙吃也有些吃力。
全站熱搜
留言列表
目標 (4)