這是同事起的團購,附了部落客的評論,寫得好像很好吃的樣子,嘴饞就跟團了。

忘了在哪看到的,團購似乎有點麻煩,好像要以50盒為單位,然後缺貨會以魚餃補上。有人就戲稱,如果我買了魚餃及其他,結果都缺貨,那不是就變成只買了魚餃?

價格每盒50元,有很多種類,我只選了比較傳統的魚餃、蝦餃、花枝餃以及香菇餃。

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到貨後回家迫不急待煮來吃看看,當然先試最基本的魚餃。發現他的盒子其實沒有密封,長方形的兩個短邊是可以打開的,5顆魚餃黏在一起的話可以一次從側面滑出來!拿出來時魚餃互相有黏住,為了怕煮不熟,所以我試著用手要把他們分開,結果一折就斷掉讓餡露出來,只得放棄,其餘的放下去直接煮,沒想到煮了馬上發現不一樣的地方:由於他的餃皮其實是魚肉作的,所以煮了就收縮熟了,稍微攪動一下就可以輕鬆分開,跟平常在超市買到的餃類大不相同!

放入嘴巴的第一口就是驚奇,連餃皮都有味道,腦海裡馬上浮現 362 - 台南遊 美食 裡的汕頭魚麵!好吃啊!吃到嘴裡滿滿的魚味,不像超市的餃類不知道到底吃了什麼?

回爸爸家時順便把買給他們的另一份帶回去,晚上立刻吃起火鍋來試試味道,結果不盡理想,丟了三種料下去,結果不知道吃到的到底是什麼....

不死心,煮羊肉爐再來試試,這次放了魚餃、花枝餃以及香菇餃。因為對蝦餃有期待,不希望莫名其妙的略過。這次細細品嚐果然有所不同:魚餃原先就吃過了,香菇餃也很厲害,一口咬下去就有香菇的味道跑出來,但是看內餡也看不到香菇黑黑的樣子,應該是切得很碎吧?我開始懷疑在爸爸家應該是沒有放香菇餃才對,不然那麼重的味道怎麼可能會沒吃出來? 不過花枝餃就還是令人失望,原先以為會有一些小花枝塊之類的東西,結果也沒有,也沒有吃到和魚餃不同的味道,就不推了。

期待下次吃蝦餃會不會有驚奇。

店家FB

 

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