買了豆漿機之後,持續的打豆漿米漿以及紅豆,漸漸地也煩了。開始在想到底還能作些什麼東西呢?

最後的答案是豆腐,打算在拍賣上買個豆腐模型,他會附什麼鹽滷可以用來凝結成豆花,配合上豆腐模子似乎就可以自己作出豆腐了,感覺挺好玩的,如果不算太難的話,以後就可以有自製的新鮮豆腐可以吃了。

事情當然沒有這麼簡單就會結束,如果豆腐可行的話,那麼接下來想挑戰的就是自製豆腐乳了,希望都可以順利達成。

 

動手:113 - 自己作豆腐 

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