在網路上搜尋麵包機的資訊，結果發現麵包機可以作肉鬆！
其實我是反對給臭小孩吃肉鬆，原因很多：
不過現在決定要作麵包給他吃時，很快就會遇到要夾什麼的問題，總不能每天都煎蛋給他吧，那他很快就會煩了。除了肉類之外，腦筋動到肉鬆上，只要是自己作的，安全就不是什麼顧慮了，為了變換口味，那給他肉鬆也無妨吧。
新麵包機的一個好處是有預約功能，可以讓我在晚上睡覺前先把東西都準備好，早上醒來就有香噴噴的麵包機可以享用（有個前題是不能放入有可能會變質壞掉的東西，畢竟是要在常溫下放一段時間），臭小孩再也不用吃怪怪的東西當早餐了。
操作上也沒有什麼特別的部份，按照說明書上的食譜，把該準備的東西量好，放入麵包機中，設定要完成的時間，按下開始，基本上就OK了。不過這台和x寶的不同在於：(1)酵母有另外放置的地方，他會先讓粉類和水攪拌均勻，先醒麵然後才把酵母加入麵糰中，(2)對於不會壞掉的東西，比如葡萄乾之類的，也有個果實存放盒，一樣可以在適當時機自動放入麵糰中，而不需要人在旁邊等候(當然也是可以設成人要在旁邊等，用來放不適合直接放入的食材)。 晚上作麵包的缺點，就是聲音，這台機器的聲音，並不是很大，如果在作事或白天周圍有聲音時，並不明顯，只在偶爾會聽到一些規律的聲音，才會想起來是麵包機在動作。但在晚上相對寧靜的環境中，就略為明顯，但不至於影響睡眠；只有在麵糰成型後揉麵的時候，這時他的動作應該會像是把麵糰甩向容器，因此會發出㕷㕷的聲響，比較大聲，不過我不知道這邊是怎麼設計的，似乎聽到個幾聲就沒有了，所以還好。（我不知道別的麵包機是怎樣，所以只能寫我主觀對這台麵包機的感想）
作出來的成果還蠻令人滿意的，吐司鬆軟，裡面的組織發得很漂亮。我用的是雙峰吐司的行程，麵包感覺有點Q有咬勁，不知道是自己的錯覺還是真的是這樣。後來再作了一次吐司麵包的行程，就沒有QQ的感覺，真的是行程的差異？
又蠢蠢欲動想買麵包機。
多年前曾經買過一台x寶，不過應該是那時技術還不好，所以麵包剛出爐時雖然香又好吃，但是放久了後就乾乾硬硬的，不會想再去碰他。當時還覺得，放在麵包機裡烤，等於烤箱從預熱開始，麵糰就一直在受熱，所以表皮會變得比較厚。
後來自己去學作麵包後，就把麵包機當成攪拌器拿來打麵糰，再來因為公主的關係，懶得動，最後就把他放著了。
不過後來聽到周圍的朋友一直在說麵包機多好用多好用，說作出來的麵包多軟多好吃，跟外面賣的一樣，聽得我很心動，很想買一台來試試。不過心動歸動，理性還是在，麵包機也不算便宜，可不能一時衝動就敗下去，所以這個想法又被壓下去，就這樣過了幾年。
在偶然的機會下遇到離婚的朋友，對於離婚後兩個人不能保持聯繫感到耿耿於懷，特別是原因是對方新的另一半的要求。
雖然同情，只是，想想也是詭異。離婚的那一刻，不就是因為再也沒有方法共同生活下去，而在當時所能作的最好的決定嗎？這表示在一起的痛苦遠遠大於感受到的幸福，再怎麼樣也無法忍受下去了。既然已經決定要放棄這段感情，放自己也放對方自由了。那麼當對方為了他的新的生活/幸福要捨棄對自己的感情(還有嗎？)，這有什麼好怨恨的呢？聽起來無情，但不是事實嗎？
再來，若是因為對方比自己先找到下一段幸福而難過，更是不值。是要覺得對方怎麼那麼無情，這麼容易就恢復，就可以開始新人生？還是更慘一點，認為對方可以這麼快重新找到幸福，是不是代表前一段婚姻裡有問題的是自己，所以才沒有辦法再找到幸福？
我想，這也是課題的問題，什麼東西是自己的課題，什麼東西是別人的課題，若是通通攬在自己身上，對自己作出錯誤的評價，真的是不值得啊。
離婚的目的，應該是放兩個人自由，給予雙方重新獲得幸福的機會。若不能這樣，反而過得更痛苦，不如當初就不要簽字？不是想落井下石，只是想提醒自己，想辦法讓自己活得快樂是很重要的事，若是充滿著怨恨，真的沒什麼好處啊...
在 FB 上看到一個有趣的網站：Postcrossing
這是一個明信片交換網站，首先你要在上面註冊一個帳號，然後跟網站說你想要一個地址，這時網站就會根據設定，取一個人的地址給他，你可以看到這個人留下的資料，比如說哪裡人啊、住在什麼地方、想收到什麼種類的明信片等等。網站也會給你一個識別用的代碼，明信片寄出去時要寄得附上這個代碼，當對方收到明信片後，可以在網站上註記已經收到你的明信片。當有人註記已經收到你的明信片時，代表你也取得了「收到別人明信片」的資格，就可以開始等著收信了！
好像也沒什麼，似乎比交筆友還爛一些？不過也許是這種沒什麼負擔的低度連結，才是他會受歡迎的原因吧？
決定來玩玩看，用臭小孩的名字去登記，請大家寄各地的風景來，讓他多多認識這個世界吧
原本想的投資策略是每個月存一點錢，累積到相當額度時就去買個 ETF 來放著，事實証明這不大可行，因為沒有其他地方去存這筆錢，很容易就跑到其他地方去了，再說我也不是很認真會三不五時跑去銀行，所以基本上這個策略是沒有成功執行過。
這樣看來是不行的，所以覺得要改一下方法：仍然堅持指數化投資，那除了 ETF 之外，就是投信公司出的指數基金囉，所以我現在開始扣款定期定額買台灣加權股價指數基金，管理費和保管費都是 ETF 來得多沒錯(參考：130 - [讀書] 買指數型基金就對了)，不過比起把錢放在那邊納涼，積極進行投資應該還是比較好才對。
接下來就等著看看結果了。
以前，和同事外出時，如果有坐計程車，資深同事常常就會出錢，對於我這種菜鳥來講，也是一種小確幸。
所以，現在有時我也會這樣作。
不過上次遇到一個不大一樣的狀況，下車後同事要塞錢給我，我說一點點沒關係，我來付就好了。他一直覺得不用，我也一直沒收。結果我在他的臉上看到了詭異的表情...
規劃了很久的環島旅行，被突然出現卻又慢慢走的颱風給徹底打亂。
整個行程只走了第一個點就被迫中止，其實也好，爸爸一直唸說不想出來這麼多天，有了颱風這個理由，讓他讓我都有個正當的理由可以中止這個旅行，而我可以說我假已經請了，所以不用急著回家。可以帶著臭小孩隨便玩玩。
新的第二行程很快就結束了，接下來要決定是要南下一拼還是往北結束行程。往南的問題是颱風似乎仍未走遠，不確定風雨狀況如何，還有登革熱問題，南下的最主要目的是想跑去小琉球，但如果風浪太大，那一切都是枉然。而北上？我一點都不想北上，北上就要回家了，那我苦心規劃和臭小孩的相處就不見了。
我問臭小孩想去哪裡，可是他的答案一變再變，說南下時我就很高興，說北上時我就變得很生氣。
然後開始抱怨起來，抱怨家人為什麼要這麼不放心，為什麼要這麼愛碎碎念，不然我就可以放手一搏直接往南。
圖書館通知有本書逾期未還，可是我明明記得已經還了。心裡在想莫非是上上次還書時出問題，因為那次館員說放著就可以了，不知道是不是因為這個緣故？
跑去問怎麼處理，他先請我去圖書室幫他看一下書在不在，我看了是沒有，他說，可以將這本書先註記為聲明歸還，影響是會佔用一筆可借的數量，如果他們後來找到了，或者我找到了，就可以把這個註記拿掉，恢復成原來的量。
真是一個聰明的解法，因為沒有人知道到底是哪裡出了差錯才變成這個狀況。若讀者因為一本書沒還而永遠不能借書實在不合理，但如果大家都說書早就還了也是一個大問題。這個方法讓讀者可以繼續借書，但也有效扼止任意亂說的問題，真的不錯。
真的要解決問題時還是有好方法的。
作了 454 - 柚子皮糖 1 ，其實我有印象好像不是這樣的東西，所以上網找了一下，結果找到了這個，這感覺比較像我好像有印象的東西。
一樣，我的亂七八糟作法如下：
1. 用上次已經把柚白切除的柚子皮作材料往下做。
2. 切成細長絲，我應該是切成 0.2-0.3cm 的寬度。
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